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制冷設(shè)備安裝后如何選擇低溫速凍

發(fā)布日期：2021-08-02 作者：http://www.haizhitv.com/ 點(diǎn)擊：

2021年8月2日，制冷設(shè)備安裝后如何選擇低溫速凍？

鹽水自身具有較大的傳熱系數(shù)，因此在制冷設(shè)備安裝之后，能夠?qū)Ⅳ~蝦放入在容器內(nèi)，浸泡在零下一度到零下五度之間的低溫鹽水中，如此就能夠讓魚蝦的溫度得到有用的下降，也能夠延長魚蝦的保存時刻。在冷鏈技術(shù)還不夠發(fā)達(dá)和普及前，有許多簡易低溫環(huán)境建設(shè)方式是找一個自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農(nóng)產(chǎn)品，來延長產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等。

但是這些簡易的方式不能任意控制溫度，并且環(huán)境內(nèi)溫度不穩(wěn)定，容易受外界因素影響，因此并不能達(dá)到預(yù)期的保鮮效果和保鮮時間。因此利用機(jī)械制冷安裝的穩(wěn)定庫房環(huán)境，就成為了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保證的得力助手。冷庫裝置能夠挑選低溫速凍的辦法，在短時刻內(nèi)就能夠讓水產(chǎn)食品內(nèi)的活性菌類得到有用的按捺，同時也能夠確保水產(chǎn)食品的口感，這也是很多高端魚類首選的一個冷藏方法。

制冷設(shè)備安裝后也能夠?qū)⑺a(chǎn)品全部裝在集裝箱內(nèi)，將事先準(zhǔn)備好的冰放在水產(chǎn)品的上面，但是必定要注意撒冰需要均勻，并且冰塊要比較的細(xì)，運(yùn)用的冰量也必須要非常的充足，在裝箱之前也需要在上面加上一層冰，水產(chǎn)品和冰的份額應(yīng)該到達(dá)1：1的標(biāo)準(zhǔn)，如此才能夠產(chǎn)生好的制冷效果。