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冷庫(kù)化霜的注意事項(xiàng)

發(fā)布日期：2019-06-18 作者：www.haizhitv.com 點(diǎn)擊：

2019年6月18日。冷庫(kù)施工。速凍庫(kù)的特點(diǎn)是：將規(guī)定的一定物品放入冷庫(kù)經(jīng)過(guò)規(guī)定的時(shí)間，使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫(kù)，這就是典型的速凍庫(kù)。

低溫冷庫(kù)工程：低溫冷庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22～-25℃低溫冷庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。

冷庫(kù)化霜的注意事項(xiàng)

了解了兩種冷庫(kù)，接下來(lái)九福制冷設(shè)備有限公司帶大家了解一下冷庫(kù)化霜的注意事項(xiàng)。

冷庫(kù)化霜注意：

1、冷庫(kù)內(nèi)存放的貨物不同，庫(kù)內(nèi)的濕度就不同，冷風(fēng)機(jī)上所結(jié)霜多少也不同，因此應(yīng)根據(jù)所放貨物不同設(shè)定不同的化霜數(shù)值。工程設(shè)備調(diào)試人員在調(diào)試時(shí)所設(shè)定的化霜周期和化霜時(shí)間為常規(guī)設(shè)定值。

2、冷庫(kù)管理人員應(yīng)經(jīng)常觀察冷風(fēng)機(jī)的結(jié)霜及化霜情況，并根據(jù)冷風(fēng)機(jī)的化霜情況另行調(diào)整化霜周期和化霜時(shí)間，使其達(dá)到化霜能夠完全化凈，又不至使庫(kù)溫升高過(guò)多，以達(dá)到節(jié)電的目的。

3、設(shè)備進(jìn)入自動(dòng)化霜程序后，此時(shí)電源不能關(guān)閉，否則化霜程序?qū)⒉荒苓M(jìn)行。

4、定時(shí)檢查化霜水管的暢通情況，保證將化霜水及時(shí)的轉(zhuǎn)移出去。

5、如果風(fēng)機(jī)盤(pán)管內(nèi)結(jié)霜過(guò)多，可進(jìn)行強(qiáng)制化霜，為了除霜可以實(shí)行手動(dòng)強(qiáng)制化霜。

在實(shí)際的應(yīng)用中，如果冷風(fēng)機(jī)等部分結(jié)霜過(guò)多，就應(yīng)該認(rèn)真查找原因，排除氣溫度過(guò)高現(xiàn)象，降低運(yùn)營(yíng)成本。